Mini Donuts
Dies kleinen Donut aus dem Waffeleisen sind ein echter Hingucker auf jeder Party!
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Portionen: Donuts
Kalorien: 58kcal
Zutaten
- 260 g Weizenmehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 125 g Zucker
- 3 Stk. Eier
- 50 g Rapsöl
- 250 ml Milch
Topping
- Schokodrops / Schokoglasur
- Streusel, Nüsse, zerhackte Kekse oder Cerialien
Zubereitung
- Die Donuts werden in einem dafür vorgesehen Donut-Eisen gebacken. Dieses wird zuerst aufgeheizt und mit etwas Öl eingefettet.
- Für den Teig werden alle Zutaten zusammen in einen Schüssel gewogen und anschließend einmal kräftig duschgemixt.
- Dann wird der Teig schon im Waffeleisen verteilt. Mein absoluter Geheimtipp: Das Waffeleisen nach dem einfüllen verschließen und auf den Kopf drehen, dann werden die Donuts von allen Seiten schön füllig und gleichmäßig gebräunt. Von jeder Seite ca. 2-3 Minuten backen.
- Zum Auskühlen auf ein Gitter setzen.
- Die ausgekühlten Donuts werden dann noch nach belieben glasiert und mit Toppings verfeinert. Hier kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Ich hatte hier Zimt-Zerialien zerbröselt. Du kannst bunte Zuckerstreusel, Schokoflocken, Nüsse oder auch zerbrochene Kekse dafür verwenden.
Notizen
Nährwerte beziehen sich auf den Teig ohne Glasur.
Nährwerte
Kalorien: 58kcal | Kohlenhydrate: 8.5g | Eiweiß: 1.4g | Fett: 2g | ges. Fettsäuren: 0.4g | Mehrfach unges. Fettsäuren: 0.4g | Einfach unges. Fettsäuren: 0.8g | Cholesterin: 18mg | Natrium: 57mg | Ballaststoffe: 0.2g | Zucker: 3.7g