Unwiderstehliche Backrezepte für jeden Anlass
In meiner Backstube dreht sich alles um die Kunst des Backens. Ob du ein Naschkatze bist, die sich nach süßen Leckereien sehnt, oder lieber dein eigenes Brot backst – ich habe für jeden etwas im Angebot. Und das Beste daran? Du kannst alles davon Nachbacken!
Glücksschweinchen mit Nussfülle
Glücksschweinchen mit NussfüllungGlück selbst gemachtDas Backen dieser süßen Schweinchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine kleine Glücksmeditation. Die Zeit, die du investierst, das Kneten, Formen und Backen – all das...
Nutella Kreisel
Nutella KreiselNutella Glück to goHeute gibt's was zum Schlemmen, was uns alle glücklich macht: Nutella im Germteig, aber mit einem Twist – in Muffinförmchen! Das ist die perfekte kleine Leckerei für Kaffee und Kuchen, ohne den Stress eines großen...
Linzer Kipferl
Linzer KipferlWiderspruchslos die besten Kekse!Linzergebäck ist ein absoluter Klassiker und hat seinen Ursprung, wie der Name schon sagt, in Linz, Österreich. Diese feinen Leckereien sind mehr als nur Kekse – sie sind ein Kunstwerk für den Gaumen!...
Nusszwieback
Hauchdünner NusszwiebackKnusprig, knuspriger NusszwiebackHeute widmen wir uns der Challenge "selbstgemachte Nusszwieback". Es ist nicht das einfachste Rezept in der Zubereitung, denn es erfordert viel Geduld, Zeit und eine Aufschnittmaschine. Zwar...
Kokos-Gipfel
Kokos Gipfel Himmlische Weihnachtsfreude mit Kokosmakronen Weihnachten steht vor der Tür, und was könnte besser passen als selbstgemachte Kokosmakronen? Diese himmlischen Leckereien haben die ideale weiche Konsistenz und sind ein Muss auf jedem...
Schneeblumen
Burgenländer SchneeblumenBlumen für deinen Keksteller!Heute begeben wir uns auf eine kulinarische Reise nach Burgenland und tauchen ein in die Welt der unwiderstehlichen Burgenländer Kekse. Was macht sie so besonders? Nun, es ist die perfekte...
Husarenkrapferl
HusarenkrapferlTraditionelles, österreichisches RezeptTraditionelle Husarenkrapferl sind kleine, runde Gebäckstücke aus leckerem Mürbeteig. Ihr charakteristischer Geschmack entsteht durch eine Mischung aus Mehl, Butter und Zucker. Wir geben...
Haselnussbusserl
Haselnuss-BusserlNussfans aufgepasst!Die Haselnussbusserl haben ihre Wurzeln in der österreichischen und deutschen Süßwarentradition. Der Begriff "Busserl" ist eine liebevolle Bezeichnung und bedeutet so viel wie "Küsschen" oder "Kuss". Diese...
Schoko-Nuss-Engelsaugen
Schoko-Haselnuss-EngelsaugenWenn Engel Kekse backen!Die Bezeichnung "Engelsaugen" klingt irgendwie magisch, oder? Diese kleinen Kekse sind in der Tat himmlisch! Ursprünglich stammen sie aus der deutschen Weihnachtsbäckerei! Diese Kekse brauchst du...
Vanillekipferl
extra mürbe Vanillekipferl Das beste Rezpt aller Zeiten!Vanillekipferl zählen zu den beliebtesten Kekssorten in der Weihnachtsbäckerei - und das zurecht. Ich habe heute für euch das allerbeste Vanillekipferl Rezept, das ich je in meinem Leben...
Marzipan Kringel
Marzipan-Kringel Gib dem Marzipan eine Chance! Es ist mal wieder Zeit für ein süßes Abenteuer in der Küche, und dieses Mal dreht sich alles um die festlichen Marzipan Kringel. Wenn du auf der Suche nach einem Knaller für dein...
Kokos-Rumkugeln
No-Bake Kokos-RumkugelnInselfeeling am Keksteller! Es weihnachtet sehr, und was darf auf keinem Keksteller fehlen? Richtig, unsere selbstgemachten Rumkugeln! Aber das sind keine gewöhnlichen Rumkugeln – diese kleinen Leckerbissen sind wie ein...
Unvergleichliche Vielfalt: Backen mit Hefe, Sauerteig, glutenfrei und vegan
In meiner Backküche ist für Abwechslung gesorgt. Ich liebe es, mit verschiedenen Backzutaten und Techniken zu experimentieren, um eine breite Palette an Geschmacksrichtungen anzubieten. Egal, ob du ein Fan von traditionellem Germteig oder von rustikalem Sauerteigbrot bist, meine Rezepte decken alle deine Vorlieben ab. Und für diejenigen, die besondere Ernährungsbedürfnisse haben, gibt es auch glutenfreie und vegane Optionen. Ich glaube daran, dass Backen für alle zugänglich sein sollte, unabhängig von Ernährungspräferenzen.
Leidenschaftliche Handarbeit: Backen, das die Sinne verzaubert
Wenn es um Backen geht, steht für mich die Handarbeit im Vordergrund. Jeder Teig wird sorgfältig geknetet, geformt und gebacken, um ein Endprodukt zu schaffen, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen erfreut. Ich lade dich ein, dich von meinen Rezepten inspirieren zu lassen und selbst den Zauber des Backens zu erleben. Tauche ein in die Welt von duftendem Brot, zarten Gebäcken und unwiderstehlichen Aromen, die deine Sinne betören werden.
Egal, ob du Anfänger oder erfahrener Bäcker bist, meine Backrezepte sind für alle gemacht. Lass uns gemeinsam Backabenteuer erleben und kulinarische Erinnerungen schaffen!
Nicht vergessen: Ein kleiner Beitrag zum Thema Lebensmittelverschwendung und bewusstem Genießen: Als jemand, der sich für bewusstes Genießen und den Kampf gegen Lebensmittelverschwendung einsetzt, liegt es mir am Herzen, diese Themen auch in der Backwelt zu berücksichtigen. Gemeinsam können wir durch achtsamen Umgang mit Lebensmitteln nicht nur köstliche Backwerke zaubern, sondern auch einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten. Also, lass uns mit Freude und Genuss backen, während wir gleichzeitig unser Bewusstsein für Nachhaltigkeit schärfen.Wir backen mit Herz und Verstand!